L'encre des papilles

Dans ce recueil, quarante auteurs du réseau Rencontre des Auteurs Francophones vous invitent à découvrir leurs recettes de cuisine, celles qui évoquent un moment précieux, une histoire de famille, un voyage, une rencontre ou un instant de vie.

Comme l'écrivit Proust portant la madeleine à sa bouche, "quand d’un passé lointain rien ne subsiste, après la mort des êtres, après la destruction des choses, seules, plus fragiles mais plus vives, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l’odeur et le goût restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir, sur leur presque impalpable gouttelette, le fabuleux édifice du souvenir."